HOT ! マスドジャニーニビオブラン BIB 3L 2023 マスドジャニーニ元詰自然派オーガニックビオディナミヴァンナチュール

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マスドジャニーニビオブラン BIB 3L 2023 マスドジャニーニ元詰自然派オーガニックビオディナミヴァンナチュールの詳細情報

商品説明

マス・ド・ジャニーニ・ビオ・ブラン・BIB(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ[2023]年・マス・ド・ジャニーニ元詰・3000ml・白・辛口・貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(AB認定＆エコセール認証&ユーロリーフ認証)の3リットル入りサイズ・バッグインボックス(レストラン様で爆発ヒットワイン)・ヴァン・ナチュール

Mas De Janiny BIB Blanc 2023 VDF BIB 3L 3000ml (Vin en cubi 3L)

生産年：[2023]年

生産者：マス・ド・ジャニーニ

生産地：フランス/ラングドック・ルーション/VDF

タイプ：白・辛口

内容量：750ml

大型サイズの数ランク上のバッグ・イン・ボックス！高級フランス・ラングドック地方産・自然派・オーガニック農法・辛口白ワイン！しかも南仏のヴァンナチュール(オーガニック＝ビオ認証)の珍しいソーヴィニヨン・ブラン種主体(60％)にヴェルメンティーノ種20％、グルナッシュ・ブラン種20％をナイトハーヴェストで手摘み100%で直接圧搾後、ステンレスタンク発酵(混醸)で造られる辛口白ワイン！しかも高級レストラン様でもグラスワインに爆発ヒットの3リットル入りサイズの自然派・ビオ認証のバッグインバッグ！(白・辛口 750ml×4本分＝平均7杯×4本＝28杯分)(しかも冷蔵庫の保存で開封後も1ヶ月近くキープできます。)造り手のマス・ド・ジャニーニはラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村が本拠地！南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました！ガリグが生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝(うね)を耕し(雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため)、堆肥を使用しています！テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています！ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません！今やロングセラーとなったルタンデジタンシリーズに続き、日本の皆様のご要望にお応えして2012年に造ったBOXワインは、とてつもないコストパフォーマンスで大人気です！2018年には総面積110haのビオロジック栽培の畑を家族4人と5人の従業員で管理し全て自社ブドウ100％のナチュラルワインを追及、醸造方法も2017年ヴィンテージからはSO2の添加を瓶詰め時のみ3～4mg/Lに留めるなど、より自然で健康と環境に優しく美味しいワインを私たちに届けてくれます！このワイン、マス・ド・ジャニーニ・ブラン・BIB(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ[2023]年は、お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン、キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです！大容量のため、750mlボトルよりもさらにまろやかさと深みが増している感があります！自然派のレストラン様にもおすすめ！(単一年産100%のソーヴィニヨン・ブラン主体でフルボトル換算で＠920円とお買い得)！おすすめのお料理は魚介類中心の地中海料理や日本食などと！保存方法要冷蔵18℃以下
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